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台灣是水果王國，夏季水果多元，荔枝的甜味還在嘴邊，8月龍眼又即將上市。農糧署南區分署指出，龍眼物美質優，鮮食滋補甜香，炭焙成龍眼乾使用，製成桂圓酥、龍鳯酥或烘焙使用亦別具風味，請消費者不妨把握一年一度的龍眼季，好好享受一番。
繼甜美荔枝之後，鮮甜的龍眼季即將登場，農糧署南區分署指出，今夏龍眼雖受年初低溫影響，龍眼開花情況普遍不如往年，還好後續果實發育階段，日照充足，加上適當雨量滋潤，品質趕上進度。
夏季水果龍眼，不管是鮮食或加工的附食品也都令人唇齒留香。經典者為依循古早技法，以龍眼木磚土窯焙燻成龍眼乾，為傳統甜點重要原料，亦可當休閒食品佐食、製作桂圓茶飲及煮桂圓粥品等名品，讓傳統甜點、現代糕點增添香甜滋味，在新興的烘焙產品上更別具創意及畫龍點睛之效。
農糧署南區分署表示，每年邀集在地農民於各地舉辦農特產品展銷活動，展售當季農產品，包括龍眼鮮果、炭焙的龍眼乾、桂圓加工品、農會研發的桂圓酥、龍鳳酥、果乾麵包等產品，逐步走向創造更高附加價值的加工製品方向前進，已讓消費者大為肯定。建議消費者不妨於龍眼季安排一趟農業休閒之旅，品嚐香甜龍眼，並預約購買當季風味獨特的炭焙桂圓、桂圓酥，享受物美價廉又營養甜美的「福圓」饗宴。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
沒有太多華麗的裝飾，來到花蓮市區巷弄裡的「糧晨吉食」，就像來到朋友家裡作客一樣溫馨舒適，使用有機、無毒的當季蔬菜製作的飯糰，食材也幾乎是花蓮當地生產，讓每個進來用餐的客人，都可以吃到最安心的美味。
▲來到糧晨吉食就像來到朋友家裡作客一樣溫馨舒適，店內約有20個座位，可接受電話預約。（圖／記者陳致宇攝）
▲店裡的菜單會隨著採購的食材變動，品項大大的寫在店裡的大黑板上，每次來都會有不一樣的驚喜。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用在地生產的好米以及有機食材，讓每個人都可以吃到最安心的美味。（圖／記者陳致宇攝）
花蓮好山好水的環境，出產的米品質也是受到高度肯定，也讓喜歡米食老闆娘娃娃決定開一家以「飯糰」為主的早午餐店，店裡的菜單會隨著採購的食材變動，品項大大的寫在店裡的大黑板上，每次來都會有不一樣的驚喜。除了飯糰之外，配菜及醬料也都是店家自行手工製作。
▲從高中就希望擁有自己店舖的老闆娘娃娃，與老公水牛一起在家鄉完成夢想。（圖／記者陳致宇攝）
▲店裡的所有菜餚及醬料，都是店家自己手工製作。（圖／記者陳致宇攝）
採訪這天黑板上有葷素共六種口味飯糰，另外還特製的炊飯套餐，但因為準備時間較長，只接受預約點餐。套餐有可以選擇兩種口味飯糰的「小鳥餐」，以及三種口味「嚐鮮餐」，皆附黑豆茶、沙拉、芝麻豆腐、漬物、煎物、甜點。
▲混合四、五種不同品種的米，讓飯糰吃起來口感層次豐富，米飯的香氣濃郁。（圖／記者陳致宇攝）
▲每顆飯糰約有一碗飯的份量，即使是大男孩也能有飽足感。（圖／記者陳致宇攝）
如果你以為飯糰只是把飯跟料包在一起這麼簡單，那可就大錯特錯！別看它小小一顆，裡面可都混合了四、五種不同品種的米，沒有太多的調味，每一口都是食材本身的鮮甜與清香，套餐的份量也足夠讓人有飽足感，但卻不會有多餘負擔。
▲芝麻豆腐口感扎實綿密，一口吃下滿嘴的豆香及芝麻香，這也是店家自己手工製作。（圖／記者陳致宇攝）熱門
▲使用有機、無毒的當季蔬菜做成的沙拉，只需要少少的葡萄油醋醬提味，每一口都是蔬菜的鮮甜。（圖／記者陳致宇攝）
▲為傳遞對環境友善的理念，店裡不使用一次性餐具，也鼓勵客人自備保鮮盒來外帶。（圖／記者陳致宇攝）
從高中就夢想擁有自己店舖的娃娃，對於「糧晨吉食」也有許多堅持，除了使用當季無毒、有機蔬菜及最新鮮食材，店裡完全沒有一次性餐具的蹤跡，就連飲料也是用環保不鏽鋼吸管，也會請外帶的客人自己準備包鮮盒，從飲食習慣的改變做起，傳遞對環境友善的理念。
糧晨吉食
地址：花蓮市林森路 201 巷 26 號
電話： 0908-110029
營業時間： 09:00 至 14:00 周三公休
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